Le smoothie est très répandu mais le smoothie bowl fait fureur !
Pourquoi ?
D’abord parce que c’est joli, mais pas que…
En effet, c’est un concentré de bons nutriments !
Les fruits apportent les vitamines, minéraux et oligoéléments essentiels pour les sportifs (et les autres!). On peut aussi y ajouter des légumes pour un apport en fibre et acides gras. Les oléagineux (muesli, flocons d’avoine, amandes, noix de cajou) sont une source de protéines végétales très intéressante. Enfin, les super aliments vont venir booster votre smoothie bowl à grands coups de vitamines, oméga 3 et antioxydants.
Bref, on l’a compris, le smoothie bowl a tout bon, on vous donne donc une recette pour un petit déj mais pourquoi petit quand on peut faire si complet !
Vous trouverez tous les ingrédients dans notre boutique à Moulins, c’est une proposition de fruits et légumes de saison.
Pour le smoothie :
passez au blender 4 grosses poignées de pousses d’épinards
1/2 avocat
2 grosses carottes
1 banane
1 orange
1/2 verre de lait d’amande
1 cuillère à café de gingembre frais.
Pour le toping :
1/2 mangue coupée en morceaux
graines de chia
amandes effilées
Granola
De quoi arriver jusqu’à midi sans petit creux.